Llano Ponte, 4, Avilés 33402
T: 985 561 100
F: 985 545 873
Principado de Asturias
España
on@onrestaurante.es
Los Domingos nuestro restaurante permanecerá cerrado por descanso.
NUESTRO MENU DEL VIERNES 30 DE JULIO
PRIMEROS PLATOS
Pastel de Morcilla Asturiana y Puré de Manzana con Costrones de Pan
Revuelto de Bacon, Pimientos del Piquillo y Mejillones
SEGUNDOS PLATOS
Merluza a la Romana con Bombón de Patata
Zorza con Huevo Frito y Tortos de Maíz
POSTRES
Flan de Coco con Nata
Vasito de Tocinillo con Coulis de Mango
Vino de Rioja, Agua Mineral y Café
PRECIO: 10,50 €. I.V.A. Incluido.
"Cuando la calidad es extraordinaria, la cocina ha de ser sencilla"
Néstor Luján.
ESTA SEMANA LE RECOMENDAMOS:
Brandada de Bacalao sobre Tostas de Pantumaca
Cilindro de Bonito en Crocanti con Patata Confitada
Cachopo de Potro Relleno y Cecina de Tineo
Capuchino Frío (*)
ENTRADAS:
Canutillos de Cecina rellenos de Manzana y Pimiento al Queso de Gamonedo
Carpaccio de Magret de Pato con Parmesano (*)
Cazuelita de Berenjenas Parmesanas (*)
Croquetas Caseras de Jamón Ibérico
Croquetas Cremosas de Mejillones de Cantábrico
Ensalada de Pulpo a la Parrilla con Ali Oli (*)
Ensalada de Queso de Cabra y Bacón Crujiente
Ensalada de Jamón de Pato, Terrina de Foie y Vinagreta de Frutos Secos
Morcilla Burgalesa con Chipirones Salteados y Mermelada de Tomate
Paleta Ibérica de Bellota (*)
Lomito Ibérico de Bellota (*)
Terrina de foie con Guiso de Frutos Rojos y Pan Tostado
Tortos de Maíz (Emberzado y Confitura de Tomate, Picadillo, Cabrales y Huevo Frito)
Pulpo Volcano
NUESTROS PLATOS PARA VEGETARIANOS:
Gazpacho Andaluz
Fritos de Coliflor en Salsa Verde (*)
Filete de Espinaca Presa con Nueces a la Miel y Salsa de Setas
(*) Consulte la Crema del Día recomendada
PESCADOS:
Arroz Negro con Calamar Fresco de Cudillero
Guiso de Pulpo con Langostinos a la Asturiana con Patata Panadera (*)
Lomo de Bacalao Tres Gustos (Compota de Tomate, Pisto Casero y Cebolla Pochada) (*)
Lubina Salvaje al Horno con Cebolla Pochada y Patata Panadera (*)
Migas de Bacalao con Huevos Estrellados sobre Costrón de Pan
Rape a la Parrilla con Ajos Crujientes (*)
CARNES:
Carrilleras de Ternera con Salsa de Ciruelas y Parmentier
Entrecot de Buey a la Criolla (*)
Entrecot de Ternera Asturiana con Salsa Afuega´l Pitu (*)
Solomillo de Ternera al Foie con Reducción de Pedro Ximenez
Solomillo de Ternera con Gratén de Queso de Vidiago y Jamón Ibérico (*)
Paletilla de Cochinillo Confitada con Majada de Tomillo, Ajo, Romero y Miel (*)
POSTRES CASEROS:
Sorbete de Limón al Cava
Capuchino Frío (*)
Brownie de Chocolate Blanco con Helado de Vainilla
Canutillos Rellenos de Crema Pastelera con Salsa de Chocolate y Frutos Rojos
Tocinillo de Cielo con Coulis de Frambuesa y Helado de Dulce de Leche
Panacotta de Nata con Guiso de Frutos Rojos (*)
Arroz con Leche Requemado (*)
Brownie de Chocolate con Helado de Nata
Los platos señalados pueden ser aptos para celiacos.
Para ello, es imprescindible que lo comunique a nuestro personal de sala.
